Preparación:
Cortar dos rodajas de pan de viena que esté durito, poner en el centro jamón serrano (de ser posible con tocino) poner un palillo para que no se separe, pasar por harina, huevo batido y freír en aceite no muy fuerte.
Cocinando Málaga: Presenta recetas de comida andaluza. Como una Alternativa dinámica e intuitiva de integración a la cultura española. Pretendemos acercar a los participantes a las costumbres culinarias españolas, utilizando la gastronomía como herramienta conductora y lenguaje universal. Enfocada en la gastronomía andaluza; por ser esta, uno de los placeres más arraigados en todas las culturas del mundo.
Ingredientes: 500gr. de queso Philadelphia 6 láminas de gelatina neutra 100gr. de nata para montar 300ml. de leche 170gr. de azúcar ...
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