Ingredientes:
- 200 gr de Fetuchini
- Vino blanco
- 100 gr cebolla
- 100 gr aceite de oliva
- Leche
- 150 gr de beicon en bastones
- 125 gr de nata
- 100 gr de champiñones laminado
Preparación:
Pochar cebolla en oliva en una sartén, sofreír beicon en ella, saltear champiñones, agregar un chorreón de vino y reducir casi a seco, verter nata moviendo con varilla, revolver bien. Si acaso quedara demasiado espesa adelgazar con un poco de leche, mezclar con la pasta y emplatar.
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