domingo, 16 de octubre de 2011

Cubiletes de merengue italiano


Preparacion: 
Una vez se echa la pasta quebrada forrar los cubiletes y poner dentro crema de coco (crema pastelera, coco rallado y una clara de huevo crudo) procurando dejar las puntas bien marcadas. Meter en el horno a 215° hasta que vea la pasta quebrada hecha y a la crema de coco bien dorada. Sacamos y desmoldamos y una vez estén frías espolvoreamos azúcar glas encima.

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