Ensalada de rúcula con gajos de naranja, nueces y queso parmesano

Ingredientes:

·         Rúcula

·         Nueces  picadas

·         Naranja fuerte peladas en vivo

·         Queso parmesano rallado

·         Sal

·         Pimienta

·         Vinagre o zumo de limón

·         miel y aceite de oliva

Preparación:

Poner la rúcula en el fondo del plato y encima el resto de ingredientes de forma artística, aderezar con una vinagreta echa con sal, pimienta, vinagre o limón miel y aceite. Por ultimo poner el queso rallado por encima.