Aderezo ensalada Cesar

Ingredientes:

• 60 ml vino blanco vinagre
• 90 ml aceite de oliva
• 4 tsp. queso parmesano rallado
• 1/4 tsp. pimienta negra
• 2 filetes de anchoa triturados
• 2 dientes de ajo triturados

Preparación:

Mezclar todo a mano hasta conseguir cuerpo… 

Nota:

ml: unidad de medición de volumen

tsp: Tee spoon o cucharita de té.