Ensalada mixta

Ingredientes:

·         8 hojas de lechuga

·         ½ escarola

·         1 endibia

·         2 huevos cocidos

·         100 g de atún en conserva

·         12 aceitunas

·         2 patatas cocidas

·         Aceite

·         Vinagre

·         Sal

Elaboración:

Limpia bien las hojas de lechuga, la escarola y la endibia. Corta las patatas peladas en rodajas y después colócalo todo en una fuente de servir de forma alterna. A continuación, decora con los demás ingredientes. Pon a punto de sal y aliña la ensalada con el aceite y el vinagre.